Etanol o Alcohol Etílico

ETÍLICO

El etanol es el principal componente de las bebidas alcohólicas, las cuales se fabrican desde la antigÜedad, mediante la fermentación (degradación) por acción de las enzimas de levaduras y otros microorganismos de los azucares de algunas frutas o de los almidones de los cereales.
Industrialmente,  la mayor parte del etanol se obtiene por hidratación del etileno, catalizada por ácido.
El etanol se utiliza como sustancia base para la producción de acetaldehido o etanal ácido acético, cloruro de etilo y butadieno, entre otros productos químicos de importancia industrial.