Esterificación

RECONOCER LOS PRODUCTOS

Aquí el alcohol reacciona con un ácido, generalmente órganico o carboxílico que da como producto agua y éster. Análisis posteriores han demostrado que el agua formada se dio como resultado de la unión de un grupo -OH, proveniente del ácido carboxílico y un ión H+ de alcohol, la reacción debe originarse en un medio ácido para que la reactividad del ácido órganico y el alcohol aumente.